Premio nacional de hostelería para Bodegas Castañeda

E+I+D+i - IndeGranada - Jueves, 24 de Octubre de 2024

Bodegas Castañeda recibirá uno de los premios nacionales que otorga Hostelería España, organización empresarial que representa al sector.

La hostelería está formada por más de 300.000 establecimientos que dan trabajo a 1,76 millones de personas y tiene un volumen de ventas de 122.862 millones de euros, con una aportación al PIB de la economía española cercana al 6%. Específicamente, los restaurantes, bares, cafeterías y pubs emplean a casi 1,4 millones de personas y tiene una facturación de 90.700 millones de euros, aportando el 4,3% al PIB nacional. (Datos facturación de 2022 facilitados por Hostelería España).

Bodegas Castañeda, como destaca Hostelería España, es "todo un referente en la ciudad de Granada y situado en una de sus calles más castizas, en el Bajo Albaicín. Tiene su origen en 1927 y a día de hoy conserva la misma estética con suelos de barro árabes, toneles antiguos, y azulejos de la famosa cerámica granadina. 

En los años 80 incorpora a la venta de todo tipo de vinos el servicio de comida, apostando por la gastronomía granadina, nacional y andaluza. Alberga vinos de todas las bodegas a nivel nacional y mención aparte es el Vermut, que, desde los orígenes, fue siempre "su bebida estrella".