Organizan una ruta de la tapa virtual en Moclín para apoyar a la hostelería
El Ayuntamiento, la asociación Hasulejoz y los hosteleros proponen a los vecinos que elaboren las tapas 'estrella' de sus bares y restaurantes, en los que se sortean 70 consumiciones y cinco cenas.
Cada año, la localidad de Puerto Lope, perteneciente a Moclín, celebra su Ruta de la Tapa, que este año hubiera llegado a su novena edición. Pero como la situación actual hace imposible su realización, el Ayuntamiento de los Pueblos de Moclín, la Asociación Juvenil Hasulejoz y los hosteleros locales han reconvertido el evento para trasladarlo al mundo 'online'. Han organizado la I Ruta de la Tapa Virtual, la primera de la provincia y única surgida hasta el momento en el contexto de la actual pandemia por la enfermedad Covid-19. "Queremos así apoyar a los hosteleros, porque entendemos que son uno de los sectores más afectados por esta difícil situación y porque queremos que sepan que tenemos ganas de sus tapas y propuestas culinarias", explica el alcalde, Marco Pérez.
Esta original Ruta de la Tapa Virtual convierte en 'chefs' a los vecinos que, con sus ideas y propuestas, podrán concursar con esas 'tapas estrella' que quieren tomarse cuando acabe el confinamiento en su local de siempre. "Puesto que no se ha podido celebrar la ruta de cada año, queremos aprovechar para dar visibilidad y apoyo a los hosteleros de nuestros pueblos y que se sientan arropados por sus clientes", comenta por su parte la concejala de Juventud, Natalia Moreno. Participan de hecho quince locales hosteleros de todos los pueblos del municipio, insiste por su parte el alcalde moclineño.
La Ruta Virtual de la Tapa de los Pueblos de Moclín estará activa hasta el 10 de mayo. Para participar, los vecinos tendrán que rellenar un formulario online (https://forms.gle/zyQCxTkTCm5BNewp8), con los pasos de elaboración y la foto de su tapa. Como apuntan desde la asociación Hasulejoz, las tapas más originales y elaboradas se premiarán con más de 70 consumiciones gratis y cinco cenas para dos personas en los restaurantes y bares que habitualmente hacen disfrutar de su gastronomía a los vecinos de los pueblos de Moclín. "Entendemos que es una prioridad tomar medidas de apoyo al sector de la restauración, que se está viendo gravemente perjudicado por esta crisis sanitaria que está sufriendo nuestra sociedad", recalca el primer edil de los Pueblos de Moclín.
Esta ruta del tapeo virtual es, según el Ayuntamiento de Moclín, la primera que se organiza en la provincia de Granada como consecuencia de la pandemia del coronavirus y, además de proponer una actividad amena a los vecinos sin salir de casa, destaca "el papel de los pequeños negocios locales en general y la hostelería en particular en la economía y dinamización social del medio rural", precisa la concejala de Juventud.
