El trabajo que se crea en Granada: peones y camareros con contratos de un mes
Peones agrícolas y de construcción son las ocupaciones con mayor oferta en Granada. Geralt/Pixabay
Detrás del 'histórico' mes de mayo, un mes en el que listas del paro se redujeron en 2.794 personas en Granada y en España se bajó de los cuatro millones de parados por primera vez en seis años, hay todo un mundo de precariedad laboral. No es una opinión de los sindicatos, que están hartos de denunciarlo, es lo que dicen los propios datos de los Servicios Públicos de Empleo (SEPE).
El gobierno presume de la gran cantidad de empleo que se está generando desde hace año y medio. Sí, pero, ¿qué tipo de empleo se está creando? ¿Qué trabajo hay en Granada?
Si analizamos los datos sobre contratación que ofrece el SEPE del mes de mayo, en el que tantos contratos laborales se firmaron y tanto se redujo el paro, se observa claramente la precariedad en la que se ha instalado el mercado laboral español y, sobre todo, el granadino.
Los contratos indefinidos son la excepción. De los 41.494 nuevos contratos firmados en Granada en mayo, solo 791 fueron fijos, el 1,9% del total. En España fueron el 5,6%. A esos 791 se añaden otros 561 contratos temporales que en mayo se convirtieron en indefinidos, con lo que en el mejor de los casos los fijos llegaron al 3,2% de la contratación (un 9,3% en España).
| Número de contratos | Indefinidos | Temporales | |
| Granada | 41.494 | 40.803 (98,1% | 791 (1,9%) |
| España | 1.699.511 | 1.603.573 (94,4%) | 95.938 (5,6%) |
Y si vemos el detalle de los contratos temporales, el panorama no deja mucho lugar al optimismo. Algo más de la mitad de los contratos que se firmaron en Granada provienen de la agricultura y la hostelería, el 52% (repartidos casi a partes iguales). En España entre esos dos sectores suman el 36,7%, bastante menos que en Granada, en parte porque aquí el peso de las campañas agrícolas es muy superior.
La industria granadina solo ofreció en mayo 1.486 contratos, el 3,6% del total (en España, el 9%). Y, por ejemplo, el subsector de actividades profesionales científicas y técnicas, pese al contar con un prometedor Parque Tecnológico de la Salud y una potente Universidad, únicamente formalizó 922 contratos en la provincia, el 2,2% del total, un porcentaje también inferior al del conjunto del país, donde se rozó el 3%.
¿Y qué tipo de empleos se ofrecen? Dos datos lo resumen: más del 70% de los contratos son de baja o ninguna cualificación (peones agrícolas y de la construcción, trabajadores de comercio y hostelería, y empleados no cualificados del resto de servicios, según detalla el SEPE) y seis de cada diez contratos duran menos de un mes.
No parece una oferta laboral capaz de sustentar una recuperación económica.
| Total contratos | Peones de agricultura y construcción | Trabajadores de restauración y comercio | Trabajadores no cualificados de servicios | Resto de ocupaciones |
| 41.494 | 14.066 (34%) | 10.281 (25%) | 5.046 (12%) | 8.582 (21) |
Por ejemplo, de los 41.494 contratos de mayo, 14.066, nada menos que el 34%, fueron para peones agrícolas y de la construcción, los puestos laborales de peor cualificación (en España fueron el 23%). Según el convenio colectivo del campo granadino, el sueldo diario de un peón agrícola es de 40,6 euros, con lo que al mes no llega a los 900 euros.
El segundo tipo de empleo más demandado fue el de trabajadores de servicios de restauración y comercio, con 10.281 contratos, casi el 25% del total. En este caso, un porcentaje parecido al del resto de España. Y después el de empleados no cualificados de servicios, con algo más de 5.000 contratos.
Y si a esa oferta laboral de bajos sueldos le sumamos la creciente temporalidad, la precariedad laboral está servida.
Más 3.000 contratos de menos de 7 días
El 61% de los contratos temporales de mayo tenían una duración inferior a un mes. Por tanto, miles de granadinos contratados el mes pasado ya están de nuevo en el paro (o en el mejor de los casos les habrán renovado por unos días o por otro mes). Es una temporalidad aún mayor que la media del país, que fue del 48% el mes pasado.
El culmen de la temporalidad se la llevan los contratos eventuales por circunstancias de la producción: de los 22.965 firmados, 19.596 son de menos de un mes, el 85% del total (en España, el 68%).
Y hay casos peores: de los 15.362 contratos de obra o servicio suscritos, 3.264 fueron de menos de siete días de duración.
Pero ya no es solo que el empleo dure poquísimo, es que encima no hay trabajo para todo el día. Más del 37% de los contratos son a tiempo parcial. Incluso los contratos fijos tampoco se libran de eso. De los 791 nuevos contratos indefinidos firmados en mayo, 268 eran a jornada parcial y otros 44 eran fijos discontinuos, es decir, que son fijos, pero solo para una temporada al año. En Granada no solo se firman menos contratos indefinidos aún que a nivel nacional, sino que hay más con jornada parcial (34%, por 30% en España).
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