La Guía Michelin ha entregado este martes sus codiciadas estrellas a los mejores restaurantes españoles en el espacio malagueño de artes escénicas y entretenimiento Sohrlin Andalucía. En el evento se han otorgado los galardones conocidos como estrellas Michelin (una, dos y tres en su máxima distinción), que después lucirán los restaurantes en sus locales.

Con la primera estrella, Michelin reconoce la excelente alta cocina de Cristina Jiménez al frente de los fogones de Faralá, que ofrece también una destacada programación de flamenco y acoge El Quejío Wine Bar, un selecto bar de vinos exquisitos

Y al fin Granada está de enhorabuena, con la concesión de la primera estrella Michelín a la chef Cristina Jiménez, del restaurante Faralá, en la Cuesta de Gomérez y sus tres menús degustación.

La provincia tenía una, en la Finca de Loja, del hotel La Bobadilla pero decidió cambiar la razón social a Málaga, con lo que Granada se quedó sin ninguna.

Con la primera estrella, Michelin reconoce la excelente alta cocina de Cristina Jiménez al frente de los fogones de Faralá, que ofrece también una destacada programación de flamenco y acoge El Quejío Wine Bar, un selecto bar de vinos exquisitos.

El restaurante, situado en la entrada a los jardines de la Alhambra, donde el arte y la luz conjugan a la perfección en un ambiente selecto y acogedor, perfecto para vivir una experiencia gastronómica inolvidable.

Faralá, es disfrutar de la provincia en cada bocado, de su historia, de su pasado y patrimonio inmaterial que Andalucía guarda dentro de sí, de la influencia de un pasado no tan lejano de todos esos pueblos que un día forjaron nuestra tierra.

La experiencia completa se puede vivir en Faralá a través de La Casa del Arte Flamenco donde se puede sentir esta maravillosa danza a través de los artistas más representativos del género, no solo a nivel local sino internacional.