Productos de cercanía
De las huertas de la Vega a la mesa
La Huerta de Barny, dedicada durante años a actividades de formación a través de Somos Vega-Somos Tierra, en una magnífica iniciativa, da otro paso para la comercialización de productos.
Somos Vega Somos Tierra
Imagen de trabajos de arado en la Huerta de Barny.
De las huertas de la Vega a la mesa. Esa es la filosofía de La Huerta de Barny, un proyecto que surge del 'abrazo a la Vega' de la Asociación Somos Vega-Somos Tierra. Esta tierra ha sido durante los últimos años un espacio de formación en el que ahora se da un paso más para la comercialización de los productos.
Después de esa experiencia, la idea que se planteó fue "cómo cerrar el ciclo" y dar el paso a la venta. Como recuerda a El Independiente de Granada Jesús Peña, de Somos Vega-Somos Tierra, la comercialización es uno de los retos pendientes. Y comercialización, aunque no a gran escala, eso es lo que ofrece La Huerta de Berny, donde se ha instalado un punto de venta con las hortalizas que cultivan.
Además, es un punto a disposición de otros pequeños agricultores que no tienen volumen de producción para acudir a cooperativas o MercaGranada.
El fin último, resalta Jesús Peña, "es recuperar la fuente de riqueza que es la Vega", con un cultivo "más sostenible y ecológico" y que ofrezca "trabajo digno" a quien trabaja la tierra.
Jesús Peña insiste en que no solo se trata de ofrecer productos ecológicos certificados, que lo son, también de garantizar que los manejos de la tierra donde se cultivan también lo son. Empezando por las semillas. Garantizar su trazabilidad en la Vega.
Imágenes de La Huerta de Barny.
Dado que la producción es limitada, para empezar, limitando los productos a la temporada, el punto de venta de La Huerta de Barny da también cabida a productos con años de garantía ecológica que proceden del Valle de Lecrín o la Vega de Salobreña a modo de "pequeñas colaboraciones". Son agricultores que llevan años de "esfuerzo" para ofrecer productos agroecológicos y con esta colaboración, resalta, "estamos poniendo en valor el trabajo del agricultor y agricultora".
El punto de venta está instalado en una pequeña casa de aperos. Fundamentalmente se ofrecen hortalizas, junto a esos productos 'invitados'.
La Huerta de Barny, que toma su nombre de un perro ligado a esta tierra, está en la confluencia del Camino de Camaura con el de Purchil.
