Ana Isabel Rodríguez, autora del trabajo, en la cocina de una de las residencias.

Residencias de mayores granadinas ofrecen comida con una calidad nutricional "deficiente", según un estudio de la UGR

Un estudio realizado en la Universidad de Granada (UGR) ha demostrado que los menús que se ofertan en residencias de mayores granadinas tienen una calidad nutricional deficiente y aportan menos ene

0 E+I+D+i - José Miguel Muñoz - 20/12/2017 - 10:50
Plantas de donde se obtiene el aceite de palma.

La UGR crea una técnica para saber de dónde procede el aceite de palma y evitar fraudes

Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) han aplicado por primera vez y con buenos resultados una técnica que permite determinar de forma "rápida y muy fiable" de dó

0 E+I+D+i - José Miguel Muñoz - 28/09/2017 - 16:35
El equipo investigador premiado.

Premian a nivel internacional un estudio de la UGR sobre los beneficios de la dieta mediterránea en escolares

Una investigación de los profesores del departamento de Didáctica de la Expresión Musical, Plástica y Corporal de la Universidad de Granada, José Joaquín Muros Molina y Félix Zurita Ortega, examina

0 E+I+D+i - José Miguel Muñoz - 13/09/2017 - 13:35
Diferentes variedades de aceite de oliva.

Granada, epicentro mundial de la nutrición con el Congreso Internacional de Dietética, del 7 al 10 de este mes

Más de 3.000 dietistas-nutricionistas participan en un evento en el que se presentarán nuevas evidencias científicas de los beneficios del aceite de oliva en la salud.

0 E+I+D+i - José Miguel Muñoz - 05/09/2016 - 17:45

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