El próximo 27 de abril se celebrará una reunión en la sede de la patronal de la Hostelería para negociar el convenio colectivo. Lo ha anunciado Miguel Ángel Prieto, responsable del sector de la Hostelería de la Federación de Servicios, Movilidad y Consumo (FeSMC) de UGT Granada, quien ha opinado que, para llegar a ese "acercamiento", los empresarios debe "abandonar su pretensión de bajar los salarios y recortar los derechos laborales de unos trabajadores que sufren en muchos casos una precariedad laboral extrema, y ven cómo ni siquiera se aplica el convenio vigente en la actualidad".

El representante de UGT recuerda además, que en el sector de la Hostelería se está produciendo "una externalización de los servicios, es decir, se  sustituyen las plantillas de los propios establecimientos por empresas multiservicios, a cuyos trabajadores y trabajadoras no se les aplica ni siquiera el convenio de la hostelería, con unas condiciones salariales y laborales aún más devaluadas". Por ello, Prieto ha reivindicado una vez más que "hay que apostar por que el convenio provincial de Hostelería se aplique a todo el mundo que trabaje en un hotel, sea de la empresa que sea, e incluir la limitación de las actividades que no pueden ser subcontratadas".

Por último, el representante de UGT ha querido agradecer su participación a todos los asistentes a la manifestación, así como a todos los sindicatos, entidades y partidos políticos que la apoyaron, valorado positivamente que en la marcha del pasado sábado se pudieron ver "muchos colores", pero "todos ellos con una finalidad común, que es que los trabajadores de este sector, vital para la economía de la provincia de Granada, disfruten de un convenio colectivo digno".