Los proyectos Ecoinsect y Ecobiolivo, en los que participa Cooperativas Agroalimentarias de Granada-FAECA, han sido seleccionados por la Junta de Andalucía para asistir a Andalucía Agrotech European Digital Innovation HUB’ (EDIH), un proyecto de la Consejería de Agricultura que pretende posicionar a Andalucía como referente a nivel europeo en la innovación digital aplicada al campo.

Del 26 al 28 de noviembre, Málaga reunirá a más de 8.000 profesionales de toda la cadena de valor de la industria agroalimentaria en este evento organizado por Nebext, empresa especializada en eventos profesionales centrados en la innovación y en la transferencia tecnológica.

Según ha informado Faeca, más de 170 firmas y centros tecnológicos expondrán sus novedades en maquinaria y equipos de última generación, sistemas de riego y gestión del agua más eficientes, equipamientos de postcosecha, agricultura de precisión, fertilizantes, soluciones de rendimiento agrícola, agroenergía, biotecnología y nutrición vegetal, certificadoras y todas las tecnologías vinculadas a la agricultura 4.0.

Ecoinsect y Ecobiolivo

El Grupo Operativo ECOINSECT, formado por Cooperativas Agroalimentarias de Granada, CIDAF (Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional), ECONATUR, Grupo La Caña y FIDESOL -como colaborador-, ha conseguido diseñar, tras dos años de trabajo, un sistema de economía circular en el sector agroalimentario desde un enfoque integral, basado en la obtención de harinas funcionales proteicas y abonos o fertilizantes ecosostenibles a partir de insectos crecidos sobre diferentes subproductos vegetales.

Por su parte, el proyecto ECOBIOLIVO, desarrollado por Cooperativas Agroalimentarias Andalucía – Granada, junto con CIDAF, FIDESOL, DERETIL S.A. y UGR, tiene como objetivo potenciar el aprovechamiento de subproductos del olivar, especialmente hoja de olivo y alperujo. Como parte del proyecto, se ha elaborado un estudio para valorar si los consumidores de un preparado, elaborado con hoja de olivo, mejoran sus capacidades cognitivas relacionadas con la agilidad mental y memoria, además de observar si se producen cambios en la microbiota intestinal y en el perfil sanguíneo, relacionando así el consumo del suplemento con una mejora de la salud a niveles generales.