Pinos Puente acogerá entre el 12 y el 15 de abril la séptima edición de la Ruta de la Tapa Colombina de Pinos en la que van a participar doce establecimientos.

La localidad reivindica, a través de esta cita gastronómica, su pasado histórico colombino después de que la reina Isabel la Católica mandara a buscar a Cristóbal Colón, que ya iba camino de Francia con las esperanzas rotas ante su negativa, para decirle que finalmente financiaría su expedición hacia “las Indias”. El encuentro entre el emisario real y el almirante tuvo lugar en el Puente de Pinos, según ha recordado el Ayuntamiento. Se trata de un hecho anterior a la firma de las Capitulaciones entre Cristóbal Colón y los Reyes Católicos, que no ha tenido tanta repercusión histórica, pero que sitúa a Pinos Puente, en alguna medida, como punto de origen, de esa gran gesta.

El diputado de Turismo y alcalde de Pinos Puente, Enrique Medina, y la concejala de turismo del municipio, Ana Araceli Zafra, han presentado la presente edición de la Ruta de la Tapa Colombina de Pinos Puente en la sede del Patronato de Turismo. Tal y como ha explicado Medina este año la Ruta cuenta con una importante novedad “como incentivo y atractivo”  ya que todo aquel que complete la Ruta probando todas las tapas, sellando, puntuando y depositando el tríptico en cualquiera de las urnas que hay en cada una de los establecimientos participantes, entrará a formar parte del sorteo de un crucero entre el mar Mediterráneo y el Mar Egeo de una semana para dos personas con todos los gastos pagado. El alcalde ha animado a participar en la iniciativa.

Por su parte la concejala de turismo, Ana Araceli Zafra, ha recordado la gran repercusión que supuso el Descubrimiento de América en las cocinas de todo el mundo aportando nuevos sabores, nuevas especias y nuevas formas de condimentar y de concebir la gastronomía. “Fruto de esta fusión con nuestra cocina mediterránea son las tapas que nos ofrecen este año los doce establecimientos participantes con nombres tan originales como, Delicias Yucatecas, La Delicadeza de Colón, La Mar de Sencilla, La Travesía, Los secretos de Cristóbal, Genoveva, El Huevo Rústico de Colón, La Pinta, El Descubrimiento, El papiro de Colón, Ciudad Granada y La sartená Colombina”, ha comentado Zafra.

La concejala además ha explicado como la Ruta contará con la animación de la Charanga “Llena que nos vamos”, que recorrerá todos los establecimientos poniendo ritmo y música a esta Ruta y como viene también siendo habitual un trenecito turístico que recorrerá todos los bares participantes.