'Ecomercado Sur, con propósitos de Año Nuevo'
Pensar en qué hacer frente a tantas adversidades con las que se encuentra nuestro organismo al inicio de año nuevo no es tarea fácil. Sólo hemos de leer la prensa diaria y como se apuntaba a principios de esta semana “Granada cierra 2021 de nuevo a la cabeza de Andalucía en contaminación”. Estos datos son realmente preocupantes y precisan de una intervención decidida por parte de nuestras autoridades en la materia. Pero eso mismo no nos excluye a nadie, que se considere mínimamente responsable, de plantear nuestras propias tareas al respecto y que están exclusivamente en nuestro tejado. Es por ello que no hay que tirar balones fuera sino que hay que reflexionar y considerar con mucha seriedad lo que afirma Prada, especialista en esta materia, respecto a los agentes que respiramos pues “con cada respiración se introducen multitud de productos químicos hasta tal punto que la atmósfera de un hogar, por causa de elementos que desprenden ambientadores, pintura, barnices y productos de limpieza, puede ser más tóxica que la de una calle céntrica de una gran ciudad”.
Nosotros, en nuestra línea de ser también fieles a realizar aportaciones concretas y cuantificables, proponemos favorecer la consecución de los Objetivos para el Desarrollo Sostenible que han emanado de la ONU y que conforman la Agenda 2030
Nosotros, en nuestra línea de ser también fieles a realizar aportaciones concretas y cuantificables, proponemos favorecer la consecución de los Objetivos para el Desarrollo Sostenible que han emanado de la ONU y que conforman la Agenda 2030. Es por ello que nos hemos marcado el objetivo 3, Salud y Bienestar, que invita a garantizar una vida sana y promover el bienestar en todas las edades. Y también nos hemos fijado en el objetivo 12 que aspira a un consumo y una producción sostenibles consistente en hacer más y mejor con menos.
Es por ello que, en el Punto de Encuentro del Eco-consumidor de nuestro Ecomercado ecológico, nos hemos organizado para plantear la cuestión de la prevención de estos tóxicos en el hogar, que es el espacio más inmediato en el que podemos concretar medidas que mejoren un entorno saludable. La actividad se desarrollará entre las 10:30-13.30 horas de la mañana.
Así un hogar medioambiental, lo más estable posible, es una preocupación que ha de estar en la cabeza para poder cumplir con uno de nuestros propósitos de año nuevo. ¿Cómo hemos de alcanzarlo? ¿Sabemos qué es lo que contamina nuestros hogares? ¿Qué alternativas poseemos que sean viables y sencillas de programar y de realizar? Estas y otras cuestiones animarán nuestro encuentro en un Ecomercado que siempre nos habla de responsabilidad, de iniciativas al alcance de cualquier persona y que nos permite mejorar nuestra salud y la de nuestros hogares.
Como responsables de este Punto de Encuentro hemos organizado dos micro talleres que pretenden empoderarnos frente a la cuestión de los posibles efectos del impacto de estos tóxicos
Como responsables de este Punto de Encuentro hemos organizado dos micro talleres que pretenden empoderarnos frente a la cuestión de los posibles efectos del impacto de estos tóxicos. Ambos estarán conducidos por Ana María Pérez. El primero de estos talleres está destinado a elaborar productos alternativos y eficaces de limpieza que no sólo mejoran la higiene sino también la calidad de vida de quienes los emplean y que mejoran la calidad de nuestro hogar y de aquellos que lo habitan. El taller se titula: “Desinfectante de oxígeno activo”. El segundo pretende ser una alternativa muy eficaz a los envoltorios de plástico y aluminio para conservar los alimentos y lo hemos denominado “Telas enceradas”. Ambos talleres estarán dinamizando nuestro encuentro entre eco-consumidores que nos invitará a abandonar actitudes pasivas y con ello desarrollar una posición proactiva y responsable ante los cambios que deseamos y que en modo alguno aparecerán por arte de magia. Es así que aprender, compartir, rediseñar, descubrir serán los verbos que nos acompañen en esta labor de concienciación y de información veraz entre usuarios. Así estableceremos alianzas de apoyo mutuo que nos animan a emprender individual y comunitariamente caminos nuevos y alternativos en el que se vislumbre una mejora de nuestros espacios que habitamos y en los que vivimos. Alcanzando, en ellos, una salud ambiental que nos favorece, sobremanera, para poder afrontar los retos diarios con energía renovada.
También tendremos la posibilidad de degustar en el Ecomercado, de este sábado, una variedad de aceites de nuestros olivares de la provincia de Granada. Todos ellos de producción ecológica
También tendremos la posibilidad de degustar en el Ecomercado, de este sábado, una variedad de aceites de nuestros olivares de la provincia de Granada. Todos ellos de producción ecológica. Esta actividad se va a centrar en presentar las cualidades de los aceites en rama sin filtrar de las que nos podemos beneficiar, siempre y cuando tengamos en cuenta, que el consumo de este aceite debe realizarse en un periodo corto de tiempo para ahondar en el aporte de las clorofilas, antioxidantes y otros polifenoles. Para ello Salvador Salazar, de la cooperativa Valle y Vega y productor ecológico nos guiará por esta actividad que ha venido a titular: “Conoce el aceite en rama o sin filtrar”, la actividad incluirá una degustación de una selección de aceites, contando con las medidas sanitarias pertinentes.
Por Ana María Pérez Galdeano y Francisco José Padilla Gálvez, ambos comparten con la Red Agroecológica de Granada (RAG) y la Mesa por el Clima sus inquietudes medioambientales.
